Обстрел кондиционеров и приточной вентиляции сухим льдом

Установка кондиционеров всегда предполагает их последующее обслуживание. Один-два раза в год нужно чистить теплообменник от накопившейся грязи и бактерий. «Dry ice blasting» в переводе с английского значит «чистка сухим льдом». Этот метод считается экологически безопасным и применяется для лучшего удаления жировых отложений. Его суть заключается в том, что воздуховоды и/или теплообменники обстреливаются гранулами сухого льда, которые взрывают жир. После чего из системы вентиляции грязь удаляют с помощью вакуумного оборудования, а из кондиционера – выдувают сжатым воздухом.

Что такое сухой лед? Углекислый газ (СО2) в твердой форме без вкуса, запаха и цвета. Он не проводит электричество и не воспламеняется, а его температура составляет -78,33°С.

Ежегодное обслуживание кондиционеров с помощью сухого льда имеет массу преимуществ, потому что он:

• не содержит токсических веществ;


• не является абразивным средством, поэтому не повреждает даже мягкие поверхности; 


• позволяет удалять грязь, масло, смолу, пыль, слизь, любой вид налета на пластике и металле, а также диоксины, тяжелые металлы и даже радиоактивные загрязнения.

Сухим льдом не только чистят кондиционеры, но и различные резервуары (от слизи и жира), всевозможные узлы и детали промышленного оборудования, а также суда дальнего плавания (например, от моллюсков и водорослей).

Когда твердый СО2 незаменим?

В пищеблоках ресторанов и кафе воздуховоды сильнее всего загрязняются жиром. Химическая чистка здесь нежелательна, поскольку опасно применять химические растворы: абсолютно герметичных вентиляционных каналов не существует, и химия обязательно просочится в помещение, где происходит приготовление пищи. В то же время механическая чистка не всегда дает необходимый эффект.

Вентиляция кафе или ресторана может быть подвергнута обстрелом гранулами сухого льда. То же самое касается и канальной климатической системы, установленной на обычной домашней кухне.

Обстрел сухим льдом осуществляет специальная установка. При чистке воздуховодов устройство закрепляют на роботе, который обычно используется для механической чистки каналов. 

Перед началом работы воздуховоды делят на части. Обработать сразу все каналы невозможно. К тому же вакуумная машина на слишком большой площади не создаст отрицательного давления. Изоляцию производят с помощью задвижек или специальных надувных резиновых «перемычек». Только после этого можно начинать обстрел гранулами сухого льда.

Под воздействие замерзшего СО2 жир превращается в рыхлое вещество. Даже застарелый налет не выдерживает мощного натиска, и его легко всасывает вакуумная установка. При этом сами гранулы СО2 испаряются, и удалять их не нужно (в отличие от других абразивных веществ).

За рубежом чистка сухим льдом применяется во многих заведениях общественного питания, потому что она самая безопасная для здоровья человека.