В большей части квартир в домах, построенных при Советском Союзе, кухни имеют неудобную планировку и маленькую площадь. Чтобы расположить на маленьких кухнях всю используемые бытовые технические приспособления и предметы мебели, владельцам квартир приходится задействовать всю свою изобретательность. Но превратить кухню маленького размера в оазис уюта, при этом полностью сохранив ее функциональность, волне возможно.

При организации кухни небольшого размера важнейшими условиями является правильное использование пространства помещения, которая возможна при тщательном планировании. Важнейшей характеристикой такого помещения является эргономичность, для получения которой применяются различные технологии и решения: эстетические, функциональные и планировочные методы.

Планировочные методы подразумевают перепланировку помещения. Чаще всего при изменении планировки кухонного помещения переносится разделяющая кухню и комнату стена, при этом возможен вариант создания оригинальной декоративной перегородки. Такой вариант невозможен, если стена несущая. Процесс переноса стены необходимо согласовывать в инстанциях, он достаточно трудоемок. Но таким способом можно добиться увеличения пространства помещения на один-два метра. Кроме того, проем, сделанный в разделяющей стене, дает возможность увеличить помещение благодаря использованию небольшого сектора коридора.

Функциональные методы подразумевают планирование пространства, максимально рациональное его использование. Грамотная расстановка мебельных элементов, применение встраиваемой бытовой техники, использование пространства углов – все это позволяет повысить функциональность помещения. Здесь можно провести следующие работы: зонирование комнаты, вынос зоны приема пищи в другую комнату, применение определенного типа холодильника (встраиваемый), включение подоконника кухни в рабочую поверхность, замена обычной двери на раздвижную конструкцию и пр.

Эстетические методы включают применение при выполнении отделочных работ светлых оттенков, материалов с разными фактурами и характеристиками поверхностей, различных видов освещения. Применяются в основном поверхности под хром или глянцевые, а также зеркала, стекло, пластик. При выборе настенной или напольной плитки предпочтение отдается материалам небольших размеров. Лучше использовать небольшие светильники, например, точечные. Оформить маленькую кухню можно почти в любом стилевом направлении, но оптимальным вариантом для небольшого помещения является минимализм.

Одним из основных условий обустройства маленькой кухни является правильный выбор мебели. Современный рынок мебели предлагает самые различные модели кухонной мебели, в том числе и кухонные гарнитуры. Особого внимания заслуживают кухни эконом класса, предлагаемые потребителям в самом широком ассортименте. Это позволяет приобрести модель, полностью соответствующую параметрам и характеристикам помещения. При обустройстве кухонь в домах старой постройки следует учитывать наличие газовых колонок и различных труб. Для максимального задействования пространства помещения можно использовать выдвижные ящики, различные мобильные конструкции, мебель-трансформер (складной, откидной, раздвижной стол; рабочие поверхности выдвижного или откидного типа). Таким образом, обеспечивается комфортность и эргономичность пространства.

При обустройстве небольших кухонь желательно отдать предпочтение мебели с мягкими линиями. Стоит отказаться от острых углов и прямоугольных форм. Плавные линии создают ощущение легкости, мебель выглядит более современной и компактной. Столы можно заменить барными стойками. Кроме того, для кухни небольшого размера следует выбрать многофункциональную технику, поскольку она не загромождает небольшое пространство.

Можно приобрести кухни для различных модификаций размещения: линейной, угловой, островной или полуостровной. При линейном расположении мебель устанавливают вдоль одной стены, что удобно для продолговатых кухонь. При угловом расположении, которое наиболее оптимально для помещений квадратной формы, мебель размещают вдоль смежных стен. Угловые кухни удобны тем, что они позволяют расположить много необходимых вещей в маленьком помещении, при этом еще останется много свободного места. Островная и полуостровная модификации используются в основном в кухнях с большим метражом. Для маленьких помещений они не подходят.

При производстве кухонной мебели эконом-класса используется ДСП, МДФ, разные виды пластика, ламината. Для кухонь хай-тек применяются различные вариации из металла и стекла.

Правильный выбор мебели позволяет разместить на весьма скромной площади не только всю требующуюся бытовую технику, но и выделить столовую зону.